S P Ä
T S O M M E R
September 2023
Nun gehen die heißen Tage vorüber und der Regen bringt eine angenehme Abkühlung.
Hoffentlich ohne uns wieder den Keller zu fluten - das war diesen Sommer tatsächlich deutlich häufigerals in den
letzten 60 Sommern, wo es nur alle paar Jahre mal so heftig naß um die Füsse im Keller der kleinen Rurstrasse wurde.
... aber :: so sieht’s aus, wenn Starkregen zur Normalität werden …
Sobald die Sonne über Jülich scheint, könnt ihr in unserem Gartenhof das zauberhafte Spätsommer Wetter geniessen!
Mit feinen Sommer Erinnerungen zB an den Holland Urlaub bei Kibbeling Streifen auf unserem frischen Salat mit Ziegenkäse.
Oder Ihr verspeißt im letzten Monat der "Matjes Saison"
diese hollländische Fisch-Tradition im heimatlichen Umfeld mit unserer hausgemachten Sylter Sauce
und Bratkartoffeln.
Fragt uns bitte nach den Möglichkeiten, wenn ihr Allergien oder Unverträglichkeiten habt!
Unser zartes Lachsfilet mit Spinat und regionalen Kartoffeln kommt zB glutenfrei auf den Tisch,
wenn wir es ohne Hummer Sauce servieren.
Wir wünschen einen guten Appetit und entspannten Spätsommer Aufenthalt in unserem grünen Hofgarten am Hexenturm.
M A T J E S F I L E T S
den ganzen Sommer auf unserer Tageskarte
lLangsam geht die Saison der fang-frischen Matjes zu Ende,
denn nur von Mai bis August werden die 3 Jahre jungen Heringe für diese traditionelle Speise angeboten.
Das Besondere :: die Heringe sind noch nicht fortpflanzungsreif, also noch ohne Rogen
und mit besonders hohem Fett- und Eiweissgehalt.
In Salzlake werden sie konserviert und erhalten so ihren
herzhaft-pikanten Geschmack.
Seit dem Mittelalter gibt es diese Spezialität schon in Holland - und natürlich auch
an den deutschen Nordseeküsten. Der Vorteil des Sommergerichts ist der milde Geschmack des zarten Fischfleischs.
Ab dem Herbst nimmt der Salzgehalt durch die Lake deutlich zu. Also ist bis Ende September noch eine gute Gelegenheit,
unsere Matjes mit hausgemachter Sylter Sauce auf der Terrasse als Sommer Spezialität zu geniessen.
#FISCHVERLIEBT
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SOMMERFERIEN
von 17.7. bis 8.8.
Auch wir machen mit unseren Familie eine Sommer Pause
und schliessen unser Restaurant,
um neue Energie zu tanken.
Wenn in NRW die Schule wieder beginnt,
der sommerliche Alltag die größte Hitze Zeit hinter sich hat
und unserer Stadt wieder Lebendigkeit auf den Straßen zeigt
dann backen wir wieder unserern Fisch
decken den Tisch
im Gartenhof und auch drinnen
und werden euch wieder
Fisch und Fritten
Kartoffelsalat und andere Spezialitäten
frisch zubereitet servieren.
Am Dienstag, den 8. August sind wir wieder da!
#FISCHVERLIEBT
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"Leckere,
ehrliche Küche"
... so hören wir es gern ...
... und so hören wir es manchmal von neuen Gästen aber natürlich auch von unseren langjährigen Kunden.
Wir sind eine kleine Truppe von Mitarbeiter:innen und Familie um unseren Chef Arben Rrustemi
und führen jetzt seit 8 Jahren das Geschäft von Rainer
Peters am Hexenturm weiter.
Im Mai 2015 hat Arben das Lokal frisch renoviert und mit einer ganz neu gestalteten Küche übernommen.
Das original Equipment von 1964 war in die Jahre gekommen ...
aber was geblieben ist, sind die traditionellen Rezepte aus den 60er Jahren - im Original von Rainer Peters.
Zwei Mitarbeiterinnen aus aus dieser Zeit sind immer noch in der Küche und im Service,
inzwischen tatkräftigt unterstützt von unseren jungen Damen
und natürlich vom Chef persönlich, der manchmal - wie schon sein Vorgänger -
zwischen Küche und Thresen den Spagat machen muß.
Mit diesem bewährten Team steuern wir nun dem 60 jährigen Jubiläum im nächsten Fühjahr zu!
Ohne Euch - unseren treuen Kunden am Hexenturm, wär das nicht möglich gewesen ...
ganz besonders in den drei letzten Jahren haben wir von Treue und Tradition profitieren können!
Es ist sinnvoll, dass Vieles sich verändert!
Es ist gut, dass manches bleibt!
Arben und sein Team ist im Mai 2015 gekommen,
um zu bleiben!
AN DEN FEIERTAGEN IM MAI
BLEIBT UNSER GESCHÄFT
GESCHLOSSEN
#FISCHVERLIEBT
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KARFREITAG
EIN TRADITIONELLER FISCHTAG
am Karfreitag 1964 wurde die Fischgaststätte von Rainer
Peters und seinem Vater eröffnet.
Die Menschen standen mittags bis zum Hexenturm Schlange und warteten geduldig.
Der Backfisch wurde in Zeitungspapier verpackt und so sehr effektiv warmgehalten.
Diese Verpackung haben wir bis heute vom ursprünglichen Eigentümer Rainer Peters so erhalten.
Zwischendurch war das etwas unpopulär - heute ist es nachhaltig und entspricht wieder dem Zeitgeist.
So ändern sich manche Dinge im Laufe der Jahre.
Was sich nicht geändert hat, ist das original Rezept vom Backfisch und unserem hausgemachten Kartoffelsalat.
Seit 1964 sind unsere hausgemachten Speisen unverändert - und das soll so bleiben!
Wir freuen uns, dass wir in diesem Jahr wieder ganz normal der Karfreitag Tradition vor Ostern entgegen sehen können
und freuen uns auf Euren Besuch zum tradiotionellen Fisch am Karfreitag!
UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN ZU OSTERN
KARFREITAG 11- 19 UHR
OSTERSAMSTAG, OSTERSONNTAG, OSTERMONTAG GESCHLOSSEN
#FISCHVERLIEBT
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@fischgaststatte_bremerhaven
FRÜHLINGSANFANG
16. FRÜHLINGSFEST IN JÜLICH
26. MÄRZ 23
Am Sonntag feiert die Werbegemeinschaft Jülich in der Innenstadt das traditionelle Frühlingsfest
auch wenn wir uns hier am Hexenturm in der Stadtmitte fühlen,
so beginnt das bunte Treiben erst ab dem Markt Richtung Schlossplatz.
Leider ist das Wetter noch nicht so warm, dass wir die Terrasse öffnen können
und so bleibt unser Geschäft am 26. März geschlossen.
Wir drücken die Daumen für einen trockenen und erfolgreichen, verkaufsoffenen Sonntag
und sehen am Montag gerne wieder unsere fischverliebten Kunden ab 11:00 Uhr am Hexenturm.
ab 20 Grad und mehr
rücken wir Tische und Stühle hin- und her
damit unsere Terrasse im gartenhof
wieder zur grünen Oase der Innenstadt wird
Schönes Frühlinswochenende in der Fastenzeit
und einen gesegneten Ramadan
wünschen Arben und sein Team
#FISCHVERLIEBT
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@fischgaststatte_bremerhaven
ASCHERMITTWOCH
TRADITIONELLES FISCHESSEN
WARUM & WOHER
KOMMT DIESE TRADITION NACH KARNEVAL ?
DAS WICHTIGSTE VORWEG:
FISCH WIRKT GUT GEGEN KATER
UND GIBT DEM KÖRPER VERLORENE MINERALIEN ZURÜCK!
Nach Karneval beginnt die Fastenzeit mit dem Aschermittwoch.
Das Asche-Kreuz steht für Buße, die seit dem Mittelalter öffentlich
mit dem Asche Zeichen symbolisch gezeigt wird.
Das Fasten bis Ostern ist ebenfalls uralte Tradition im Christentum.
Es hat was mit den schwindenden Vorräten der eingelagerten Lebensmittel für
den Winter zu tun. Der Brauch geht aber auch auf die Bibel zurück,
in der Fisch als bescheidenes Gericht
von Jesus und seinen Jüngern beschrieben wird
Fisch ist bis heute noch eine der traditionellen Speisen in der Fastenzeit,
da er reich an Eiweiß und kalorienarm ist.
In vielen Gegenden wird freitags Fisch gegessen
und vor allem an an den strengen, christlichen Fastentagen
Aschermittwoch und Karfreitag.
DAS BESTE ZUM SCHLUSS
FISCH GEHT BEI UNS IMMER
#FISCHVERLIEBT
ASCHERMITTWOCH
11 - 19 UHR GEÖFFNET
do kütt de jecke Zick ad widdr
JÜLICH ALAAF
UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN ZUR FÜNFTEN JAHRESZEIT
AN KARNEVAL
Samstag von 11- 14:30 Uhr Mittagstisch
Karnevalssonntag und Rosenmontag geschlossen
Veilchendienstag von 11 - 18:30 Uhr
ASCHERMITTWOCH
TRADITIONELLES FISCHESSEN
von 11 - 19 Uhr geöffnet
WEIHNACHTSZEIT & JAHRESWECHSEL
Feiertage zum Jahresende
WIR MÖCHTEN UNS BEI UNSEREN KUND*INNEN
FÜR DIE VIELEN REGELMÄSSIGEN BESUCHE
HIER IN DER FISCHGASTSTÄTTE
AM HEXENTURM IN JÜLICH
HERZLICH BEDANKEN
D A N K E U C H
FREUNDE
MIT BACKFISCHLIEBE
FISCH UND FRITTEN LUST
KARTOFFELSALAT MIT MAJO FANS
DANK EUCH GIBT ES HIER ALLES WEITERHIN
UND WIR FREUEN UNS AUF JEDEN UNSERER GÄSTE
IM NEUEN JAHR MIT FEINEM APPETIT & GUTEM HUNGER
ARBEN RRUSTEMI & SEIN BACKFISCH TEAM VOM HEXENTURM
31.12. bis 04.01.2023
geschlossen
WEIHNACHTSZEIT
Feiertage zum Jahresende
Wir haben in der Woche zwischen den Jahren
unser Geschäft geöffnet!
27. bis 30.12.22
Samstag 24.12. geschlossen
und
vom 31.12. bis 4.01.23
geschlossen
Ferien zu Hause und Treffen mit Familie & Freunden
bei einem entspannten Mittagessen am Hexenturm
... schöne ZEIT miteinenader verbringen
ist oft kostbarer als viele Geschenke unterm Baum ...
frischer Backfisch
unserer selbstgemachte Remoulade
Kartoffelsalat nach hauseigenem Rezept
fangfrischer Tagesfisch
lokale Kartoffeln vom Bauern
und beste Fritten
...
gibt es nach dem Festtagsschmaus in unserem Haus
Habt alle eine schöne Feiertage
bleibt und werdet gesund
und
bis bald
in der gemütlichen Winterzeit
Arben Rrustemi
und das Team vom Hexenturm
HERBSTFERIEN
BIS 12.OKTOBER 2022
ab Donnerstag, den 13. Oktober sind wir wieder da!
dann gibt es wieder frischen Backfisch
leckeren Kartoffelsalat
fangfrisch gegrillten Tagesfisch
und beste Fritten
...
und natürlich all die anderen leckeren Speisen
unserer bewährten Karte.
Sicher habt Ihr schon bemerkt, dass wir unsere Preise anpassen mussten,
wie alle in dieser Zeit mit stark ansteigenden Energiekosten.
Das verkünden wir hier nicht gerne - aber es geht nicht anders.
Wir freuen uns, wenn Ihr trotzdem weiter zu uns in die
Kleine Rurstrasse an den Hexenturm kommt!
Schulferien haben was von Elternzeit
und wir tanken als Familie auf
damit wir für den beginnenden Herbst-Winter
fit und erhohlt am Start sind!
Habt alle eine schöne Ferien- und Familienzeit
wenn möglich
und
bis bald
mit goldenen Oktobertagen in unserem Hofgarten
Arben Rrustemi
und das Team vom Hexenturm
HIER FINDEN SIE UNS
AM HEXENTURM
KLEINE RURSTRASSE 19
52428 JÜLICH
+49 2461 50952
FISCH AM MITTWOCH
Am Mittwoch vor Christi Himmelfahrt
26. Mai 22
und Mittwoch vor Fronleichnam
16. Juni 22
haben wir für Euch DURCHGEHEND GEÖFFNET
11:00 bis 18:30 Uhr
An dem jeweiligen Feiertag bleibt unser Geschäft geschlossen!
So können unsere Stammgäste vom Donnerstag schon am Mittwoch
ihren Fischgenuss vorziehen.
Unsere Terrasse im Hofgarten ist selbstverständlich bei schönem
Wetter ebenfalls durchgehend geöffnet!
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Arben Rrustemi
und das Team vom Hexenturm
TERRASSE WIEDER GEÖFFNET
Seit nun drei Jahren gibt es unsere
T E R R A S S E
im Gartenhof am Hexenturm!
Oder klingt Hof-Garten besser?
Sagt es uns doch einfach mal, wenn Ihr bei uns draußen sitzt!
Wir freuen uns jedenfalls, dass die Wetterprognosen langsam
den Nachtfrost vertreiben
und die nötige Sonnenwärme unseren idyllischen Außenbereich
wieder für unsere Gäste möglich macht.
Kommt vorbei - wie bedienen Euch gerne auf unserer Gartenterrasse!
O S T E R N 2 0 2 2
Seit 1964 gibt es bei uns am
K A R F R E I T A G
den traditionellen Backfisch
am Hexenturm!
Die alte christliche Tradition am Freitag Fisch zu essen,
findet am Freitag der Karwoche ihren Höhepunkt
zum Abschluß der Fastenzeit!
Der Karfreitag steht für das Gedenken an den Tod am Kreuz von Jesus.
Es ist der traurigste Gedenktag im Christentum,
daher sind alle fröhlichen Feierlichkeiten an diesem Tag nicht gern gesehen.
Das Wort KARA stammt aus dem althochdeutschen und bedeutet
Trauer, Klage - die Woche ab Palmsonntag bis Ostersonntag
wird KARWOCHE genannt.
OSTERN
ist mit der Auferestehung Jesu danndas höchste
und freudigste Fest im kirchlichen Jahreskreis der Christen.
Wir wünschen all unseren Kunden frohe und friedvolle Ostertage!
K A R F R E I T A G
von 11:00 bis 19:00 Uhr
geöffnet!
Karsamstag und Ostermontag geschlossen!
K A R N E V A L 2 2
Auch wenn der Strassenkarneval dieses Jahr
leider wieder ausfallen wird . . .
Am Aschermittwoch gibt es bei uns das
TRADITIONELLE FISCH ESSEN
wie immer
zum Start in die Fastenzeit!
Unser Geschäft ist den ganzen Tag
von 11:00 bis 19:00 Uhr
geöffnet!
" ET HÄTT NOCH IMMER JOT JEJANGE "
sagen die Rheinischen Gesetze
darauf bauen wir
und schauen voller rheinischem Frohsinn ins Frühjahr
und in die 5. Jahreszeit am Hexenturm
- was auch immer möglich sein wird -
" MER LOSSE DR KOPP NIT HÄNGE "
Madet jot on bliev jesond!
FROHES NEUES JAHR
Wir wünschen unseren Kunden einen guten Start ins Jahr
2 0 2 2
Die Zeiten bleiben eine Herausforderung für uns Alle!
Mit 2G+ dürft Ihr weiter in unseren Räumen
von unserer traditionellen Karte speisen!
Alle Gerichte sind auch zum Mitnehmen - das geht wie immer!
W I N T E R 2 0 2 1
ZWISCHEN DEN JAHREN
gibt es natürlich beides
etwas Familienzeit für uns
und
Fisch und Fritten für unsere Kunden
Wir wünschen Euch schöne Weihnachtstage
und
einen super guten Rutsch ins neue Jahr!
Bleibt gesund und munter
damit wir die ungewöhnlichen Zeiten alle miteineander gut überstehen
und voller Zuversicht
nach dem Winter gemeinsam in den kommenden Frühling gehen!
W I N T E R 2 0 2 1
T E R R A S S E N Z E I T
IM WINTERSCHLAF
wenn langsam der erste Frost die Herbstnächte erreicht
ist es leider im Gartenhof an der Zeit
die Aussen Saison zu beenden
wir holen die Winter Deko hervor
und
unsere Bank draußen ist ab November nur noch zum Rauchen da
F L U T S P E N D E N
Eure Spenden für Flutopfer in unserer Dose auf der Theke
ist direkt bei einer betroffenen Familie an der Ahr angekommen!
Uns erreichte diese Woche ein sehr rührendes DANKE Schreiben!
Wir geben unseren Kunden dieses
D A N K E
für die Unterstützung
der Aktion unserer Straßengemeinschaft weiter!
ERNTEDANK FEST
am verkaufsoffenen Sonntag, den 10.10.21
sind wir für Euch da
von
11:30 - 17:30 Uhr
solange die Sonne scheint
das Wetter trocken ist
der goldene Herbst uns milde Temperaturen schenkt
solange bleibt unsere Außengastronomie
im Hofgarten für Euch offen!
Unser Gastraum wird natürlich parallel bedient
und wir freuen uns,
Euch unter den grad geltenden Bedingungen die
Spezielitäten unserer Karte servieren zu können!
Lasst uns hoffen, dass dieser Herbst lange sommerlich und trocken bleibt!
Arben Rrustemi und das Team der Fischgaststätte Bremerhaven am Hexenturm
UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN
unter Einhaltung des Abstandgebots
und der aktuell vom Gesundheitsministerium
für Gastronomie festgelegten Hygiene- und Infektionsschutzstandards
Montag + Dienstag
11:00 bis 18:30 Uhr
Mittwoch
11:00 - 14:30 Uhr
Donnerstag + Freitag
11:00 bis 18:30 Uhr
Samstag
11:00 - 14:30 Uhr
telefonische Tisch Reservierung
02461 50952
LIEFERSERVICE und ABHOLUNG
außerhalb der Lock-Down Zeit
auf Anfrage
02461 50952
Ruft an - holt ab - laßt es Euch schmecken!
gemeinsam schaffen wir das
. . . irgendwie . . .
bleibt gesund und optimistisch!
Euer Team vom Hexenturm
Arben Rrustemi
Wir setzen nun seit 5 Jahren die traditionelle Küche von
R a i n e r P e t e r s
mit seinen leckeren Rezepten in der gewohnten Qualität fort
und erhalten die Tradition und Ess-Kultur,
die Sie hier seit über 55 Jahren am Hexenturm kennen!
DANKE für Ihre Treue - auch zum neuen Team!
Besuchen Sie uns in Jülich am Hexenturm und überzeugen Sie sich selbst!
Sie finden hier unsere aktuelle Speisekarte und Besonderheiten
Fragen Sie uns im Restaurant nach einem
GESCHENK-GUTSCHEIN
denn eine Einladung zu Fisch & Fritten ist eine nette Präsent-Idee
oder eine gute Möglichkeit, jemandem DANKE zu sagen
*** SOMMER 2020 ***
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag und Dienstag 11:00 bis 18:30 Uhr
Mittwoch
11:00 - 14:30 Uhr
Donnerstag und Freitag 11:00 bis 18:30 Uhr
Samstag
11:00 - 14:30 Uhr
telefonische Tisch Reservierung
02461 50952
unsere Terrasse ist wieder geöffnet!
Solange
es frischen Fisch vom Meer
und Kartoffeln
von unserem Bauern aus der Region gibt
solange
wir den Laden geöffnet lassen dürfen
so lange
backen wir frischen Fisch und Fritten
&
verkaufen hausgemachten Kartoffelsalat
unser Laden ist groß
die Bedien-Theke lang
der Platz an und um unsere Tische reichlich
wir können die nötige Distanz halten
und unsere Speisen mit 2 Meter Abstand anbieten
zum Mitnehmen
oder
+++ GANZ NEU +++
mit Anruf und Lieferung
der Virus mag keine hohen Temperaturen
Fisch & Fritten sind heiß
und
regelmäßiges Hände waschen ist bei uns schon immer Standard!
bleibt bitte alle gesund
und besucht weiter unseren Mittagstisch
solange es geht
AKTUELL
Wir liefern ins Haus
Kinder bekommen kleine Portionen!
und so lange die Schule ausfällt
gibt es Majo+Ketchup gratis
+++ +++ +++ +++ +++ +++ LIEFER SERVICE +++ +++ +++ +++ +++ +++
SHUTDOWN BEDINGUNGEN
telefonische Bestellung
02461 50952
SHUTDOWN ÖFFNUNGSZEITEN
DIENSTAGS bis FREITAGS
11:00 - 15:00 Uhr
17:30 - 19:30 Uhr
SAMSTAGS
11:00 - 14:30 Uhr
NRW Verordnung wegen der Corona Pandemie
rufen Sie uns an
02461 50952
WIR BRINGEN FISCH & FRITTEN ZU IHNEN INS HAUS!
und alle anderen Speisen
der Theken Karte
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
reguläre Öffnungszeiten
Montag und Dienstag 11:00 bis 18:30 Uhr
Mittwoch
11:00 - 14:30 Uhr
Donnerstag und Freitag 11:00 bis 18:30 Uhr
Samstag
11:00 - 14:30 Uhr
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
übrigens
seit einiger Zeit finden Sie auf unserer Tageskarte
ZANDERFILET in DILL-SENF-SAUCE
mit Bratkartoffeln
unsere Kartoffeln kommen aus dem Jülicher Land
sie sind für ihren hervorragenden Geschmack bekannt
direkt vom Bauern zum Hexenturm
für unser ganzjähriges kartoffeliges Beilagen Angebot
hausgemachter Kartoffelsalat
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
klassische Salzkartoffeln mit zerlassener Butter
. . . und das nicht erst seit dem aktuellen Trend der
NACHHALTIGKEIT
sondern von Anfang an
ganz einfach, weil es so einfach ist
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
denken Sie bitte dran :: Mitttwochs nachmittags haben wir geschlossen
Wir freuen uns Sie!
Arben Rrustemi
und das Team von
Fischgaststätte Bremerhaven