1. MAI 2015

 

Was war heute vor 10 Jahren?

 

Ein Tag der Arbeit im Endspurt vor der Wiedereröffnung nach 4 Wochen Turbo-Umbauzeit in der Fischgaststätte.

 

Am 2. Mai 2015 hat Arben Rrustemi die Traditionsgaststätte am Hexenturm wiedereröffnet,

nachdem der vorherige Eigentümer Rainer Peters aus Altersgründen nach fast 50 Jahren seine

Tätigkeit als Pächter für die BACKFISCH&FRITTEN Tradition aufgeben musste.

 

Im sportlichen Tempo wurde damals innerhalb von 4 Wochen das Ladenlokal aufgefrischt.

Die Küche bekam eine komplette Modernisierung, die Sanitärräume wurden ebenfalls ganz frisch gemacht

und die Thekentechnik und Optik den aktuellen Bedingungen angepasst.

Die klassischen Öfen bleiben und dazu gib t'sneue Granit- und Glas Flächen, die den Raum heller machen.

 

Eigentlich sah alles nur nach Kleinigkeiten aus, denn der Laden sollte unbedingt sein bekanntes Gesicht behalten.

Das Wichtigste war, schnell wiederzueröffnen und dem gewohnten Backfischgenuss seine Fortsetzung zu geben. 

 

Das ist jetzt genau 10 Jahre her und wir danken all unseren Kunden für die Treue!

Viele kommen nun seit über 60 Jahren in die Kleine Rurstrasse, weil sich hier nicht viel verändert hat.

Fisch und Fritten schmecken wie all die Jahre verlässlich gleich und immer gut, wie schon bei Rainer Peters.

Der neu gestaltete Innenhof mit Terrasse ist im Sommer nicht mehr weg zu denken

und lädt auch junge Fischfreunde ein, die neueren Fischgerichte zu geniessen,

die sich zur traditionellen 60er Jahre Karte hinzugesellt haben.

Jetzt im Mai geht unsere Terrassen-Saison wieder richtig offiziell los.

Der Frühjahrsputz draussen ist fertig und auch wenn das Wetter nicht permanent stabil warm bleibt

wir servieren wieder regelmäßig im Hofgarten - solange es trocken ist.

 

Wir freuen uns, Euch nun wieder für die nächsten Monate auch draussen zu bedienen,

danken nochmal herzlich für 10 Jahre Treue zur Backfisch-Tradition mit der neuen Leitung

und bleiben mit frühlingsfrischen Grüßen

Euer Team von der Fischgaststätte

Familie Arben Rrustemi

 

 

 

 

 

 

 

FRÜHLING MIT TERRASSEN ERÖFFNUNG

 

 

 

 

 

 

 

 

KARNEVAL IM RHEINLAND 

 

Die rheinische Mundart gehört zum Straßenkarneval genau so wie saurer Hering.
Nicht nur am Aschermittwoch ist das traditionelle Fisch Essen bei uns

am Hexenturm ein absolutes MUSS. 
Fisch unterstützt ganzjährig mit seinem reichhaltigen Eiweiß und den

Omega-3-Fettsäuren eine gesunde Ernährung.

 

Beim Feiern an den tollen Tagen sind die Mineralien im Fisch besonders wertvoll.
Ganz besonders sauer eingelegter Hering hilft beim Regenerieren und läßt die

Kater Stiummung der Jecken schneller verfliegen. 

Daher haben wir immer am Aschermittwoch 

von 11 bis 19 Uhr geöffnet.

 

Am Karnevals Sonntag und Rosenmontag

bleibt unser Geschäft geschlossen

Veilchendienstag sind wir bis 18:30 Uhr da

 

 

JÜLICH ALAAF

seid schön jeck
mit den uralten rheinsichen Gesetzen 

 

feiert ausgelassen und fröhlich

 

tankt den Mineralienhaushalt bei uns mit einem sauren Heringstopf auf

  und natürlich mit leckerem

FISCH & FRITTEN

 

 

 

 

 

 

 

 

FISCH & FRITTEN
FISH & CHIPS

 

EIN KLASSIKER - NICHT NUR HIER IM RHEINLAND  

 

Wie man zu Beginn des Jahres in der Frankfurter Allgemeine

lesen konnte, starb in England der älteste Mensch mit 112 Jahren.

John Tinniswood wurde im Frühjahr vom Guiness Buch der Rekorde

zum ältesten Mann der Welt geehrt - schreibt die Autorin Pia Heinemann.

 

Nach seinen Lebensgewohnheiten und Tipps zum alt werden im letzten

Sommer gefragt, antwortete der Herr,

ein Geheimrezept für ein langes Leben habe er nicht.

Aber eine Sache sei ihm wichtig

 

 freitags immer Fish & Chips essen 

 

Das können wir natürlich nur unterstreichen.

Viele unserer Gäste kommen seit vielen Jahren immer gerne

am Fischfreitag,

um unseren Klassisker am Hexenturm zu geniessen, der

hier seit über 60 Jahren frisch serviert wird

 

 

FISCH & FRITTEN

 

 

 

 

 

 

 

FROHE WEIHNACHTSZEIT

UND EINEN TOLLEN START INS NEUE JAHR

 

 

Wir wünschen all unseren Gästen eine schöne und entspannte 

Weihnachtszeit.

 

Habt feine Ferien, friedliche Familientage und fröhliche Feiern miteinander

egal in welcher Traditionen ihr in diesen Winter feiert

egal, was ihr zelebriert.

Geniesst gutes Essen und feine Getränke und wünscht euch

und euren Lieben das Beste

zum Jahreswechsel in Jülich und überall!

 

 

 

 

 

HERZLICHES DANKE

FÜR SO VIELE GUTE BEWERTUNGEN

 

 

Man gibt in seinem Unternehmen immer das Beste für seine Gäste.
Zumindest versuchen wir es jeden Tag, weil die Arbeit so mehr Spaß macht

und unsere Besucher zufrieden wieder kommen können.

 

 

An manchen Tagen klappt nicht alles, wie gewohnt.
Dinge laufen anders, als man möchte

und der Gast bemerkt es dann vielleicht,

auch wenn wir immer gleichbleibende Qualität

bei unseren Gerichten und im Service anstreben.

Die Ausnahmen von nicht erfüllter Erwartung oder Unzufriedenheit,

die nicht direkt an uns kommuniziert werden

landen dann manchmal als Beschwerde bei Google.

 

 DAHER
dieses DANKE an alle, die sich die Mühe machen

uns mit fünf Sternen und einem positiven Bericht zu erwähnen.
Wir wissen dies sehr zu schätzen!

 

DANKE  FALEMINDERIT MERCI SHKRAN BEDANKT DYAKUYU MULTUMESC THANKS DZIEKI  BA TASHKAR   HVALA   GRAZIE  PALDIES  XIEXIE  KHXBKHUN   DANKON   EUCHASRISTO DHANYAVAAD  TESEKKÜRLER  GRACIAS  SALAMAT  DIKY PAXMET 

 

 

 

 

 

 

 

ERNTEDANKFEST

AUCH IN DER KLEINEN RURSTRASSE

 

 

Beim diesjährigen Ernetdankfest ist am Sonntag auf der Kleinen Rurstrasse ein

 

Fahrrad Flohmarkt

 

Die ganze Stadt feiert und die Geschäfte sind ab mittags geöffnet. 
Beste Gelegenheit für einen sonntäglichen Fisch mit der Familie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SPÄTSOMMER

im Innenhof am Hexenturm

 

 

Mit den letzten Augusttagen geht die Hitze des Hochsommers langsam vorrüber.

20 Grad Tage nehmen wir als angenehme Abkühlung wahr und weiter freuen 

wir uns über jeden milden Moment, den wir draußen verbringen können.

Sicher wird es bis in den Oktober möglich sein, unsere frischen Fischgerichte 

auf unserer Außenterrasse im Grünen zu genießen.

 

 

Dem aufmerksamen Beobachter ist vielleicht schon aufgefallen, dass wir nach

dem Urlaub nun mit neuen Fenstern auf der Gartenseite ausgestattet sind. 

Unser Austritt zur Terrasse ist etwas breiter und komfortabler gestaltet -

sodass auch Rollstuhl Fahrer:innen und unsere älteren Gäste mit Rollator etwas 

bequemer nach draußen gelangen können.

Unser Gastraum erfährt nun eine optische Verlängerung mit Blick auf die

Efeu bewachsenen Mauern des immergrünen Gartens. Der Blick ist jetzt frei

auf das natürliche Grün um unsere Terrasse herum, den die alten Fenster der

70er Jahre mit Riffelglas immer versteckten.

Genießen Sie mit uns die Aussicht ins Grüne der Natur, die

uns neben beruhigender Stille auch noch ein wertvoller

Sauerstoff Spender mitten in der Innenstadt ist.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SOMMERFERIEN

29.07. bis 19.08.2024

 

vom 29. Juli bis 19. August machen wir Ferien 

 

AM DIENSTAG, DEN 20. AUGUST 

HABEN WIR WIEDER  

G E Ö F F N E T

 

Bis Samstag, den 27. Juli gibt es bei uns die frischen Sommergerichte 

auf der Terrasse und bei Regenwetter natülich auch drinnen.

 

 

 

 

 FRISCHE MATJES FILETS

mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Sylter Sauce

13,50 €

 

 

SCAMPI SALAT TELLER

MIT OLIVEN UND KÄSE IN

HAUSGEMACHTER MEDITERRANER VINAIGRETTE

16,50 €

 

 

FRISCHE DORADE ROYAL

mit Salzkartoffeln und Spinat

18,00 €

 

 

 

 

 

 

 

KARFREITAG 1964

  ERÖFFNET RAINER PETERS DIE

FISCHGASTSTÄTTE AM HEXENTURM

 

KARFREITAG 2024

 

 FEIERT EINE INSTITUTION MIT KULTSTATUS IN JÜLICH

 

 G E B U R T S T A G

MIT

 

FISCH & FRITTEN

 

 

"Fisch & Fritten" - ein Menu, was hier schon lange vor Einführung der Fastfood-Ketten beliebt war und ist. Vom ersten Tag an bis heute in Zeitungspapier zum Mitnehmen warm verpackt wird. Kaum ein Jülicher, der den lecker-krossen Backfisch nicht kennt, der wochentags frisch zubereitet über unseren Tresen gereicht wird.

 

Fast wäre diese gute Geschäftsidee mit Backfisch und Kartoffelsalat ins Wasser gefallen. Unser Gründer Rainer Peters, der nach seiner Ausbildung im Einzelhandel schnell in die Selbständigkeit starten wollte, bemühte sich vergeblich über's Arbeitsamt um die Vermittlung von Kellnern und Küchenhilfen. Um dennoch wie geplant den Karfreitag als Termin zur Neu-Eröffnung halten zu können, schmiedet er gemeinsam mit seinen Eltern und der Vermieter-Familie Stump kurzfristig am Gründonnerstag einen Notfallplan.

 

Die Mütter übernehmen die Aufgaben der Zubereitung von Salaten und Beilagen in der damals frisch eingerichteten Küche. Die junge Frau Stump freut sich als Krankenschwester auf den den ungewohnten Job an der Kasse und kümmert sich als Bedienung im neu eingerichteten Gastraum um die Kunden. So bewältigen sie gemeinsam als "Family & Friends Team" den riesigen Ansturm am klassischsten aller Fischtage - dem streng katholischen Karfreitag. Ab mittags steht eine lange Schlange von neugierigen Kunden und Backfisch Freunden geduldig wartend bis zum Hexenturm für die neuen Köstlichkeiten, die es bis dahin nur auf den Kirmes Plätzen gab.  

 

Solche Besonderheiten mit neuen Geschäftsideen waren im Wirtschaftswunder Deutschland der Sechziger etwa so spektakulär wie heutzutage ein viral gehendes Ereignis auf TikTok.

 

Über die Jahre hat sich die Speisekarte nur unwesentlich verändert und die erfolgreichen Rezepturen der Highlights wie hausgemachter Kartoffelsalat und die krosse Backfisch Panade sind seit dem ersten Tag gleich gebliebenes Programm.

 

Rainer Peters und seine Frau Marlitt übergeben ihr Geschäft vor kanpp 10 Jahren inklusive der original Rezepte schweren Herzens an Arben Rrustemi. Der gelernte Koch tritt die Nachfolge des erkrankten Gründers mit der gleichen Unternehmer Euphorie an, wie einst Rainer Peters  im Frühjahr 1964.

 

So beständig, wie die Rezepturen der Gerichte, so beständig stehen die Mitarbeiterinnen des Familien Unternehmens in der Geschichte der Fischgaststätte. Die Küchenhilfe Frau Reinartz ist seit über 40 Jahren als zuverlässige und treue Seele Teil des Teams. Jülicher Stammkunden kennen seit den Siebziger Jahren die eine Bedienung Margret Nießen, die nie einen Zettel braucht, sich jede Bestellung inklusive der Sonderwünsche merken und alles im Kopf ausrechnen kann. Donnestags und freitags trifft man sie immer noch im Mittagsgeschäft an und kann ihre Frage "Hat es denn geschmeckt?" seit Jahr und Tag mit einem gewohnt-überzeugten  "Ja - wie immer" beantworten. 

 

Viele Jülicher gehen seit ihrer Kindheit hier den leckeren Fisch essen. Heute kommen sie mit ihren Kindern oder Enkeln und freuen sich über die immer gleichbleibenden, schmackhaften Klassiker.  Seit 2015 hat Arben Rrustemi einige Gerichte hinzugefügt, die der Speisekarte einen modernen Anstrich und seinem Anspruch als mediterraner Koch etwas mehr Vielfalt geben. Die neuen Gerichte sind der rheinsichen Tradition angepasst und bieten jungen wie alten Gästen eine zeitgemäße Alternative zur gewohnten Karte seit den Sechzigern. 

 

 

So viel Tradition ist nur mit treuen Mitarbeiterinnen und treuen Kunden möglich. Daher gilt unser Dank zum Jubiläum allen Gästen, die seit 60 Jahren ihren Weg zum Hexenturm finden und unsere Nachfolge mit ihrem Wiederkommen belohnen. Schon Rainer Peters hat einige Krisen überstanden und auch Arben Rrustemi blieb davon in der jüngsten Vergangenheit nicht verschont. Wir steuern alle auf eine Zukunft mit vielseitigsten Veränderungen zu. Hier am Hexenturm setzen wir auf den guten Geschmack traditioneller Gerichte und begleiten jeden Wandel der Zeit im historischen Stadtkern von Jülich in rheinisch optimistischer Weise.

 

 

 Seit 1964 ist es Tradition geblieben, am Karfreitag den Backfisch und alle weiteren Fischgerichte frisch zuzubereiten,

so natürlich auch in diesem Jahr

 

KARFREITAG GEÖFFNET

von 11:00 bis 19:00 Uhr 

 

Karstamstag und Ostern bleibt unser Geschäft geschlossen. Ab dem 2. April sind wir wieder da.

 Sobald es wärmer wird, ist die Terrassenzeit wieder geplant - für gemütliche Aufenthalte in unserem Hofgarten.

 

 

Wir wünschen unseren Kunden
FROHE OSTERTAGE

und freuen uns auf viele weitere Jahre hier am Hexenturm
 

 

 

#FISCHVERLIEBT

#BACKFISCHLIEBE

#FISCHFREITAG

 

 

 

 

 

Arben Rrustemi - der zweite und aktuelle Pächter der Fischgaststätte Bremerhaven, wie man ihn hinter der Theke kennt 

 

Rainer Peters - der Gründer der Fischgaststätte Bremerhaven, wie man ihn kennt und nicht vergessen wird

 

die Fischgaststätte Bremerhaven in den Anfängen - Marlitt Peters zeigte uns diese Fotos aus ihrem privaten Bestand

 

die Fischgaststätte Bremerhaven heute - mit dem original Backfisch, den original Rezepten der Salate, der original Glas Fassade und dem original Namen unter Leitung von Arben Rrustemi

 

 

 

VEILCHENDIENSTAG

AM HEXENTURM

 

 

 

Einer der ältesten Karnevals Vereine Jülichs

der vor Über 300 Jahren gegründete „Lazarus Strohmanus“

startet seinen traditionellen Veilchendienstagszug

morgens um Neun bei uns am Hexenturm. 

Es ist DER TAG dieses Vereins

und jedes Jahr gibt es abends um 19 Uhr ein tolles Feuerwerk an der Rur!

 

Die Strecke durch die ganze Stadt seht ihr auf der Strohmanus Homepage 

https://www.strohmanus.de/willkommen

 

Mittags am Aschermittwoch kehrt der Verein zwischen 11 und 14 Uhr bei uns zum traditionellen Fischessen ein,

so, wie viele andere Mitglieder der Jülicher Karnevalsvereine auch

 

 

 

 

 

TRADITIONELLES  FISCHESSEN 

 

AM ASCHERMITTWOCH

 

WARUM & WOHER 

KOMMT DIESE TRADITION NACH KARNEVAL ?

 

 

DAS WICHTIGSTE VORWEG:

FISCH WIRKT GUT GEGEN KATER

UND GIBT DEM KÖRPER

VERLORENE MINERALIEN ZURÜCK!

 

 

Nach Karneval beginnt die Fastenzeit mit dem Aschermittwoch.

Das Asche-Kreuz steht für Buße, die seit dem Mittelalter öffentlich

mit dem Asche Zeichen symbolisch gezeigt wird.  

 

Das Fasten bis Ostern ist ebenfalls uralte Tradition im Christentum.

Es hat was mit den schwindenden Vorräten der eingelagerten Lebensmittel für

den Winter zu tun. Der Brauch geht aber auch auf die Bibel zurück,

in der Fisch als bescheidenes Gericht

von Jesus und seinen Jüngern beschrieben wird

 

Fisch ist bis heute noch eine der traditionellen Speisen in der Fastenzeit,

da er reich an Eiweiß und kalorienarm ist.

In vielen Gegenden wird freitags Fisch gegessen 

und vor allem an an den strengen, christlichen Fastentagen 

Aschermittwoch und Karfreitag

 

 

 

 DAS BESTE ZUM SCHLUSS

FISCH GEHT BEI UNS IMMER

 

und am 14. Februar 2024 

besonders viel

besonders frisch

besonders lecker

 

 

ASCHERMITTWOCH

11 - 19 UHR GEÖFFNET

 

#FISCHVERLIEBT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FISCHGASTSTÄTTE ALAAF

ARBEN ALAAF

JÜLICH ALAAF

 

 

KARNEVAL IM RHEINALND

 

 

Schon immer sind Fisch&Fritten eine gute Grundlage zum Feiern.

Sie machen lange satt und schmecken einfach immer gut.

Wußtet ihr, dass ganz früher der Karnevalszug sonntags durch die Kleine Rurstrasse ging?

Bis in die 70er Jahre starteten die Musik Kapellen, Wagen und Fußtruppen der Vereine am Walramplatz. 

Hier am Hexenturm flogen die ersten Kamellen den Kindern zu.

 

Ihr seid in der Karnevalzeit mit einem lauten ALAAF herzlich Willkommen

und wir freuen uns über jeden kostümierten Jeck bei uns an der Theke und im Restaurant 

Es gelten unsere regulären Öffnungszeiten 

 

Altweiber    11 bis 18:30 Uhr

Freitag        11 bis 18:30 Uhr

Samstag     11 bis 14:30 Uhr

 

Rosenmontag haben wir geschlossen

Veilchendienstag sind wir während der Lazarus Umzüge für Euch da

 

Am Aschermittwoch haben wir durchgehend von 11 bis 19 Uhr zum traditionellen FISCHESSEN geöffnet!

 

FISCH & FRITTEN ALAAF

 

Einfach lecker

seit 60 Jahren

 

FEIERT SCHÖN & HABT TOLLE TAGE

 

#Backfischtradition in Jülich

seit 1964

 

 

 

 

 

 

 

 

 

UNSER BACKFISCH KLASSIKER

JAHRAUS - JAHREIN

 

 

 

Frisches Seelachs Filet

frittiert in würziger Panade

nach dem original Rezept von Rainer Peters

so steht er servierfrisch auf unserer Theke

 

 

Fisch & Fritten 

dazu unsere hausgemachte Remoulade und ein gemischter Salat 

natürlich auch mit unserem hausgemachten Dressing nach dem Rezept von Rainer Peters von 1964

 

Einfach lecker

seit bald 60 Jahren

 

#Backfischtradition in Jülich

 

 

DANKE

an unsere treuen Kunden

die uns seit 1964 die Treue halten

 

WIR SIND IM JUBILÄUMSJAHR 2024 ANGEKOMMEN

DANK IHNEN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

WINTERZEIT

 

  

seit einigen Wochen ist unsere Strasse schön geschmückt

das Krippenbild lockt nicht nur Kinder hier zum Hexenturm

 

Unsere Strassengemeinschaft Kleine Rur & Grünstrasse 

kümmert sich nicht nur an Weihnachten um Verschönerungen und Events der Strasse.
Wie von Zauberhand entstehen manchmal Dinge, die einfach Freude machen

und niemand denkt darüber nach, woher sie kommen und welche Menschen sich drum kümmern.
 

Wir möchten an dieser Stelle mal DANKE sagen!
Es sind keine Weihnachtswichtel oder Heinzelmännchen

sondern die Gemeinschaft der Geschäftsleute 

hier am Hexenturm!

 

DANKE
 

an die Mitglieder der Strassen-Gemeinschaft, die ganz aktiv über's Jahr mit Zeit, Herzblut und Einsatz

diese Aktionen ermöglichen - völlig unabhängig von der Stadt oder Gemeinde!
Wir von der Fischgaststätte gehören dazu - sind aber eher bei den passiven Unterstützern.
Wir profitieren vom Einsatz einiger weniger und möchten uns deshalb mit diesem

schönen Stimmungsbild am Hexenturm bedanken,

denn auch die Beleuchtung unseres alten Stadttors wird von der Strassengemeinschaft organisiert.

 

Für mehr Informationen geht es hier zur homepage der Strassengemeinschaft

http://juelich-city.de/aktionen/index.html

 

bei unsere Kunden und Gästen bedanken wir uns natürlich auch zum Ende dieses Jahres!
Ohne Ihre Treue und Ihr Vertrauen in unsere traditionelle Küche

würden wir die ungewöhnlichen Zeiten, in denen wir uns aktuell befinden

nicht schaffen! Bitte besuchen Sie uns weiter hier in einer der ältesten Strassen von Jülich.
 

Im nächsten Frühjahr feiern wir 60 jähriges Jubiläum mit der Fischgaststätte hier am Hexenturm!

Haben Sie alle eine gemütliche Weihnachts- und Familientzeit

und starten Sie gesund und voller Elan ins neue Jahr!
 

 

 

Für unsere Familienzeit und Weihnachtsferien bleibt unser Geschäft 

 

vom 24. Dezember bis 7. Januar

geschlossen.

 

Ab Montag, den 8. Januar 2024 sind wir wieder da!

 

ALLES GUTE FÜR SIE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HERBSTZEIT

 

  

SCHMUDDELWETTER 

haben wir draußen - und auch in unserem Hof ist die sonnige Zeit leider vorbei

 

die Saison ist einfach zu Ende

und auf unserer Terrasse trifft man nur noch die Blütenreste der großen, alten Zeder

und gelegentlich unsere rauchenden Gäste.

 FREUNDE&FISCH&FRITTEN  
 

das sind gute Begleiter zu jeder Jahreszeit … jetzt, wo es kälter wird,

passen heisser Backfisch und leckere Fritten wieder gut zum Aufwärmen in den Alltag.

Zum Beispiel, bevor es am frühen Abend zum Sankt Martinszug geht,

noch eine herzhafte Stärkung vor dem Singen am Lagerfeuer und den ganzen Süßigkeiten, die es überall gibt.

 

Habt eine schöne Herbstzeit am Hexenturm und in der ganzen Stadt!

 

 

Am 1. November bleibt unser Geschäft geschlossen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H E R B S T Z E I T

 

 

der goldene Oktober startet spätsommerlich warm dieses Jahr

die Aussichten für weitere Terrassentage sind gut!

Es scheint ein klassischer Altweiber Sommer zu werden.

 Wir machen nur mini kleine Herbstfereien und sind ab dem 3. Oktober wieder am Start!

Reserviert euch mal mit Freunden und Familie nachmittags einen Tisch

für eine große & gemütliche Runde!

Bestellt die Beilagen auf großen Tellern in die Mitte

so können alle mal probieren und teilen

jeder kann kennen lernen, was es außer unserem Klassiker 

dem Backfisch mit Fritten

sonst noch so auf unserer Karte gibt.

 

Reserviert euch gerne einen großen Tisch für drinnen oder draußen

zB wenn es was zu feiern gibt 

oder ihr einfach mal im großen Kreis gemeinsam essen möchtet.

 

 

Am 1. November bleibt unser Geschäft geschlossen.

 

 

 

 

 

 

 

 

S P Ä T S O M M E R

September 2023

 

 

Nun gehen die heißen Tage vorüber und der Regen bringt eine angenehme Abkühlung.

Hoffentlich ohne uns wieder den Keller zu fluten - das war diesen Sommer tatsächlich deutlich häufigerals in den

letzten 60 Sommern, wo es nur alle paar Jahre mal so heftig naß um die Füsse im Keller der kleinen Rurstrasse wurde.

... aber :: so sieht’s aus, wenn Starkregen zur Normalität werden …

 

Sobald die Sonne über Jülich scheint, könnt ihr in unserem Gartenhof das zauberhafte Spätsommer Wetter geniessen!

 

Mit feinen Sommer Erinnerungen zB an den Holland Urlaub bei Kibbeling Streifen auf unserem frischen Salat mit Ziegenkäse.

Oder Ihr verspeißt im letzten Monat der "Matjes Saison"

diese hollländische Fisch-Tradition im heimatlichen Umfeld mit unserer hausgemachten Sylter Sauce und Bratkartoffeln.

Fragt uns bitte nach den Möglichkeiten, wenn ihr Allergien oder Unverträglichkeiten habt!

Unser zartes Lachsfilet mit Spinat und regionalen Kartoffeln kommt zB glutenfrei auf den Tisch,

wenn wir es ohne Hummer Sauce servieren.

Wir wünschen einen guten Appetit und entspannten Spätsommer Aufenthalt in unserem grünen Hofgarten am Hexenturm.

 

 

 

 

 

 

 

M A T J E S   F I L E T S

 

den ganzen Sommer auf unserer Tageskarte  

 

 

 

lLangsam geht die Saison der fang-frischen Matjes zu Ende,

denn nur von Mai bis August werden die 3 Jahre jungen Heringe für diese traditionelle Speise angeboten.

Das Besondere :: die Heringe sind noch nicht fortpflanzungsreif, also noch ohne Rogen

und mit besonders hohem Fett- und Eiweissgehalt.

In Salzlake werden sie konserviert und erhalten so ihren herzhaft-pikanten Geschmack.

Seit dem Mittelalter gibt es diese Spezialität schon in Holland - und natürlich auch

an den deutschen Nordseeküsten. Der Vorteil des Sommergerichts ist der milde Geschmack des zarten Fischfleischs.

 

Ab dem Herbst nimmt der Salzgehalt durch die Lake deutlich zu. Also ist bis Ende September noch eine gute Gelegenheit,

unsere Matjes mit hausgemachter Sylter Sauce auf der Terrasse als Sommer Spezialität zu geniessen. 

 

 

 

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SOMMERFERIEN
von 17.7. bis 8.8.

 

 

 

Auch wir machen mit unseren Familie eine Sommer Pause

und schliessen unser Restaurant, 

um neue Energie zu tanken.

 

Wenn in NRW die Schule wieder beginnt,

der sommerliche Alltag die größte Hitze Zeit hinter sich hat

und unserer Stadt wieder Lebendigkeit auf den Straßen zeigt

dann backen wir wieder unserern Fisch 

decken den Tisch

im Gartenhof und auch drinnen

und werden euch wieder

Fisch und Fritten

Kartoffelsalat und andere Spezialitäten

frisch zubereitet servieren.

 

 

 

Am Dienstag, den 8. August sind wir wieder da!

 

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"Leckere, ehrliche Küche"
... so hören wir es gern ...

 

 

 

... und so hören wir es manchmal von neuen Gästen aber natürlich auch von unseren langjährigen Kunden.

Wir sind eine kleine Truppe von Mitarbeiter:innen und Familie um unseren Chef Arben Rrustemi

und führen jetzt seit 8 Jahren das Geschäft von Rainer Peters am Hexenturm weiter.

Im Mai 2015 hat Arben das  Lokal frisch renoviert und mit einer ganz neu gestalteten Küche übernommen.
Das original Equipment von 1964 war in die Jahre gekommen ...

aber was geblieben ist, sind die traditionellen Rezepte aus den 60er Jahren - im Original von Rainer Peters.

Zwei Mitarbeiterinnen aus aus dieser Zeit sind immer noch in der Küche und im Service,

inzwischen tatkräftigt unterstützt von unseren jungen Damen

und natürlich vom Chef persönlich, der manchmal - wie schon sein Vorgänger -

 zwischen Küche und Thresen den Spagat machen muß.

Mit diesem bewährten Team steuern wir nun dem 60 jährigen Jubiläum im nächsten Fühjahr zu!

 

Ohne Euch - unseren treuen Kunden am Hexenturm, wär das nicht möglich gewesen ...

ganz besonders in den drei letzten Jahren haben wir von Treue und Tradition profitieren können!

 

Es ist sinnvoll, dass Vieles sich verändert!

Es ist gut, dass manches bleibt!

 

Arben und sein Team ist im Mai 2015 gekommen,

um zu bleiben!
 

 

 

AN DEN FEIERTAGEN IM MAI

BLEIBT UNSER GESCHÄFT

GESCHLOSSEN

 

 

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KARFREITAG 
EIN TRADITIONELLER FISCHTAG

 

 

 

am Karfreitag 1964 wurde die Fischgaststätte von Rainer Peters und seinem Vater eröffnet.
Die Menschen standen mittags bis zum Hexenturm Schlange und warteten geduldig.

Der Backfisch wurde in Zeitungspapier verpackt und so sehr effektiv warmgehalten.

Diese Verpackung haben wir bis heute vom ursprünglichen Eigentümer Rainer Peters so erhalten.

Zwischendurch war das etwas unpopulär - heute ist es nachhaltig und  entspricht wieder dem Zeitgeist. 

So ändern sich manche Dinge im Laufe der Jahre.

Was sich nicht geändert hat, ist das original Rezept vom Backfisch und unserem hausgemachten Kartoffelsalat.

Seit 1964 sind unsere hausgemachten Speisen unverändert - und das soll so bleiben!

Wir freuen uns, dass wir in diesem Jahr wieder ganz normal der Karfreitag Tradition vor Ostern entgegen sehen können

und freuen uns auf Euren Besuch zum tradiotionellen Fisch am Karfreitag!

 

 

 

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN ZU OSTERN

 

KARFREITAG 11- 19 UHR

 

OSTERSAMSTAG, OSTERSONNTAG, OSTERMONTAG GESCHLOSSEN

 

 

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FRÜHLINGSANFANG

 

16. FRÜHLINGSFEST IN JÜLICH

26. MÄRZ 23

 

 

Am Sonntag feiert die Werbegemeinschaft Jülich in der Innenstadt das traditionelle Frühlingsfest  

auch wenn wir uns hier am Hexenturm in der Stadtmitte fühlen,

so beginnt das bunte Treiben erst ab dem Markt Richtung Schlossplatz.

 

Leider ist das Wetter noch nicht so warm, dass wir die Terrasse öffnen können

und so bleibt unser Geschäft am 26. März geschlossen.

 

Wir drücken die Daumen für einen trockenen und erfolgreichen, verkaufsoffenen Sonntag

und sehen am Montag gerne wieder unsere fischverliebten Kunden ab 11:00 Uhr am Hexenturm.

 

ab 20 Grad und mehr

rücken wir Tische und Stühle hin- und her

damit unsere Terrasse im gartenhof

wieder zur grünen Oase der Innenstadt wird

 

Schönes Frühlinswochenende in der Fastenzeit

und einen gesegneten Ramadan 

wünschen Arben und sein Team

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ASCHERMITTWOCH

TRADITIONELLES FISCHESSEN

 

 

WARUM & WOHER 

KOMMT DIESE TRADITION NACH KARNEVAL ?

 

DAS WICHTIGSTE VORWEG:

FISCH WIRKT GUT GEGEN KATER

UND GIBT DEM KÖRPER VERLORENE MINERALIEN ZURÜCK!

 

Nach Karneval beginnt die Fastenzeit mit dem Aschermittwoch.

Das Asche-Kreuz steht für Buße, die seit dem Mittelalter öffentlich

mit dem Asche Zeichen symbolisch gezeigt wird.  

 

Das Fasten bis Ostern ist ebenfalls uralte Tradition im Christentum.

Es hat was mit den schwindenden Vorräten der eingelagerten Lebensmittel für

den Winter zu tun. Der Brauch geht aber auch auf die Bibel zurück,

in der Fisch als bescheidenes Gericht

von Jesus und seinen Jüngern beschrieben wird

 

Fisch ist bis heute noch eine der traditionellen Speisen in der Fastenzeit,

da er reich an Eiweiß und kalorienarm ist.

In vielen Gegenden wird freitags Fisch gegessen 

und vor allem an an den strengen, christlichen Fastentagen 

Aschermittwoch und Karfreitag.

 

 DAS BESTE ZUM SCHLUSS

FISCH GEHT BEI UNS IMMER

#FISCHVERLIEBT 

 

ASCHERMITTWOCH

11 - 19 UHR GEÖFFNET

 

 

 

 

 

 

do kütt de jecke Zick ad widdr 

JÜLICH ALAAF

 

 

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN ZUR FÜNFTEN JAHRESZEIT

AN KARNEVAL

 

Samstag von 11- 14:30 Uhr Mittagstisch

Karnevalssonntag und Rosenmontag geschlossen

Veilchendienstag  von 11 - 18:30 Uhr  

 

ASCHERMITTWOCH

TRADITIONELLES FISCHESSEN

 

von 11 - 19 Uhr geöffnet

 

 

 

 

 

 

 

WEIHNACHTSZEIT & JAHRESWECHSEL

Feiertage zum Jahresende

 

 

 

WIR MÖCHTEN UNS BEI UNSEREN KUND*INNEN

FÜR DIE VIELEN REGELMÄSSIGEN BESUCHE

HIER IN DER FISCHGASTSTÄTTE

AM HEXENTURM IN JÜLICH

HERZLICH BEDANKEN

 

D A N K  E U C H

 

FREUNDE

MIT BACKFISCHLIEBE

FISCH UND FRITTEN LUST

KARTOFFELSALAT MIT MAJO FANS

DANK EUCH GIBT ES HIER ALLES WEITERHIN

UND WIR FREUEN UNS AUF JEDEN UNSERER GÄSTE

IM NEUEN JAHR MIT FEINEM APPETIT & GUTEM HUNGER

 

 

ARBEN RRUSTEMI & SEIN BACKFISCH TEAM VOM HEXENTURM

 

 

31.12. bis 04.01.2023

geschlossen

 

 

 

 

 

 

 

WEIHNACHTSZEIT

Feiertage zum Jahresende

 

Wir haben in der Woche zwischen den Jahren

unser Geschäft geöffnet!

27. bis 30.12.22

 

Samstag 24.12. geschlossen

und

vom 31.12. bis 4.01.23

geschlossen

 

 

Ferien zu Hause und Treffen mit Familie & Freunden

bei einem entspannten Mittagessen am Hexenturm 

 

 ... schöne ZEIT miteinenader verbringen

ist oft kostbarer als viele Geschenke unterm Baum ...

 

 frischer Backfisch

unserer selbstgemachte Remoulade

Kartoffelsalat nach hauseigenem Rezept

fangfrischer Tagesfisch

lokale Kartoffeln vom Bauern

und beste Fritten

...

gibt es nach dem Festtagsschmaus in unserem Haus

 

 

 

Habt alle eine schöne Feiertage

bleibt und werdet gesund

und

bis bald

in der gemütlichen Winterzeit

 

Arben Rrustemi

und das Team vom Hexenturm

 

 

 

 

 

 

HERBSTFERIEN

 

BIS 12.OKTOBER 2022

 

ab Donnerstag, den 13. Oktober sind wir wieder da!

 

dann gibt es wieder frischen Backfisch

leckeren Kartoffelsalat

fangfrisch gegrillten Tagesfisch

und beste Fritten

...

und natürlich all die anderen leckeren Speisen

unserer bewährten Karte.

 

Sicher habt Ihr schon bemerkt, dass wir unsere Preise anpassen mussten,

wie alle in dieser Zeit mit stark ansteigenden Energiekosten.

Das verkünden wir hier nicht gerne - aber es geht nicht anders.

 

Wir freuen uns, wenn Ihr trotzdem weiter zu uns in die

Kleine Rurstrasse an den Hexenturm kommt!

 

 

Schulferien haben was von Elternzeit

und wir tanken als Familie auf

damit wir für den beginnenden Herbst-Winter 

fit und erhohlt am Start sind!

 

 

 

 

 

Habt alle eine schöne Ferien- und Familienzeit

wenn möglich

und

bis bald

mit goldenen Oktobertagen in unserem Hofgarten 

 

 

 

Arben Rrustemi

und das Team vom Hexenturm

 

 

 

 

 

 

 

 

HIER FINDEN SIE UNS

 

 

AM HEXENTURM

KLEINE RURSTRASSE 19

52428 JÜLICH

 

+49 2461 50952 

 

 

 

 

 

 

FISCH AM MITTWOCH

  

Am Mittwoch vor Christi Himmelfahrt

26. Mai 22

und Mittwoch vor Fronleichnam

16. Juni 22

haben wir für Euch DURCHGEHEND GEÖFFNET

 

11:00 bis 18:30 Uhr

 

An dem jeweiligen Feiertag bleibt unser Geschäft geschlossen!

 

So können unsere Stammgäste vom Donnerstag schon am Mittwoch 

ihren Fischgenuss vorziehen.

 

Unsere Terrasse im Hofgarten ist selbstverständlich bei schönem

Wetter ebenfalls durchgehend geöffnet!

 

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Arben Rrustemi

und das Team vom Hexenturm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TERRASSE WIEDER GEÖFFNET    

 

 

Seit nun drei Jahren gibt es unsere 
T E R R A S S E

im Gartenhof am Hexenturm!

 

 

Oder klingt Hof-Garten besser?

Sagt es uns doch einfach mal, wenn Ihr bei uns draußen sitzt!

 

Wir freuen uns jedenfalls, dass die Wetterprognosen langsam 

den Nachtfrost vertreiben

und die nötige Sonnenwärme unseren idyllischen Außenbereich

wieder für unsere Gäste möglich macht.

 

Kommt vorbei - wie bedienen Euch gerne auf unserer Gartenterrasse!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O S T E R N   2 0 2 2

 

 

Seit 1964 gibt es bei uns am 
K A R F R E I T A G

den traditionellen Backfisch

am Hexenturm!

 

 

Die alte christliche Tradition am Freitag Fisch zu essen,

findet am Freitag der Karwoche ihren Höhepunkt

zum Abschluß der Fastenzeit!

 

Der Karfreitag steht für das Gedenken an den Tod am Kreuz von Jesus.

Es ist der traurigste Gedenktag im Christentum,

daher sind alle fröhlichen Feierlichkeiten an diesem Tag nicht gern gesehen.

Das Wort KARA stammt aus dem althochdeutschen und bedeutet

Trauer, Klage - die Woche ab Palmsonntag bis Ostersonntag

wird KARWOCHE genannt.

OSTERN

ist mit der Auferestehung Jesu danndas höchste 

und freudigste Fest im kirchlichen Jahreskreis der Christen. 

 

Wir wünschen all unseren Kunden frohe und friedvolle Ostertage!

 

 

 

K A R F R E I T A G

von 11:00 bis 19:00 Uhr

geöffnet!

 

Karsamstag und Ostermontag geschlossen!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

K A R N E V A L   2 2

 

 

Auch wenn der Strassenkarneval dieses Jahr

leider wieder ausfallen wird . . .

 

Am Aschermittwoch gibt es bei uns das

TRADITIONELLE FISCH ESSEN

wie immer

zum Start in die Fastenzeit!

 

 

Unser Geschäft ist den ganzen Tag 

von 11:00 bis 19:00 Uhr

geöffnet!

 

 

 

" ET HÄTT NOCH IMMER JOT JEJANGE "

 

sagen die Rheinischen Gesetze

darauf bauen wir

und schauen voller rheinischem Frohsinn ins Frühjahr

und in die 5. Jahreszeit am Hexenturm 

- was auch immer möglich sein wird -

 

" MER LOSSE DR KOPP NIT HÄNGE "

 

Madet jot on bliev jesond!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FROHES NEUES JAHR

 

Wir wünschen unseren Kunden einen guten Start ins Jahr

 

2 0 2 2  

 

 

Die Zeiten bleiben eine Herausforderung für uns Alle!

Mit 2G+ dürft Ihr weiter in unseren Räumen 

von unserer traditionellen Karte speisen!

 

Alle Gerichte sind auch zum Mitnehmen - das geht wie immer!

 

 

 

 

 

 

 

W I N T E R   2 0 2 1

 

 

 

ZWISCHEN DEN JAHREN

 gibt es natürlich beides

 

etwas Familienzeit für uns

und

Fisch und Fritten für unsere Kunden

 

Wir wünschen Euch schöne Weihnachtstage

und

einen super guten Rutsch ins neue Jahr!

 

Bleibt gesund und munter

damit wir die ungewöhnlichen Zeiten alle miteineander gut überstehen

und voller Zuversicht

nach dem Winter gemeinsam in den kommenden Frühling gehen!

 

 

 

 

 

 

W I N T E R   2 0 2 1

 

 

 

T E R R A S S E N Z E I T

 IM WINTERSCHLAF

 

wenn langsam der erste Frost die Herbstnächte erreicht

ist es leider im Gartenhof an der Zeit

die Aussen Saison zu beenden

 

wir holen die Winter Deko hervor

und

unsere Bank draußen ist ab November nur noch zum Rauchen da

 

 

 

 

F L U T S P E N D E N

 

Eure Spenden für Flutopfer in unserer Dose auf der Theke 

ist direkt bei einer betroffenen Familie an der Ahr angekommen!

Uns erreichte diese Woche ein sehr rührendes DANKE Schreiben!

 

Wir geben unseren Kunden dieses

D A N K E

für die Unterstützung

der Aktion unserer Straßengemeinschaft weiter!

 

 

 

 

 

ERNTEDANK FEST

am verkaufsoffenen Sonntag, den 10.10.21

sind wir für Euch da 

von 

11:30 - 17:30 Uhr

 

 

solange die Sonne scheint

das Wetter trocken ist

der goldene Herbst uns milde Temperaturen schenkt

 

solange bleibt unsere Außengastronomie 

im Hofgarten für Euch offen!

 

Unser Gastraum wird natürlich parallel bedient

und wir freuen uns,

Euch unter den grad geltenden Bedingungen die

Spezielitäten unserer Karte servieren zu können!

 

 

Lasst uns hoffen, dass dieser Herbst lange sommerlich und trocken bleibt!

 

 

Arben Rrustemi und das Team der Fischgaststätte Bremerhaven am Hexenturm 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN 

 

unter Einhaltung des Abstandgebots

und der aktuell vom Gesundheitsministerium 

für Gastronomie festgelegten Hygiene- und Infektionsschutzstandards

 

 

 

 

telefonische Tisch Reservierung

 02461 50952

 

 

 

 

 

LIEFERSERVICE und ABHOLUNG

 

außerhalb der Lock-Down Zeit 

auf Anfrage

 

02461 50952

 

Ruft an - holt ab - laßt es Euch schmecken!

 

gemeinsam schaffen wir das

     . . . irgendwie . . .   

bleibt gesund und optimistisch!

 

 

Euer Team vom Hexenturm

Arben Rrustemi

 

 

 

 

 

 

 

*** SOMMER 2020 ***

 

ÖFFNUNGSZEITEN

 

 

telefonische Tisch Reservierung

 02461 50952

 

unsere Terrasse ist wieder geöffnet!

 

 

 

Solange

es frischen Fisch vom Meer 

und Kartoffeln

von unserem Bauern aus der Region gibt

 

solange

wir den Laden geöffnet lassen dürfen

 

so lange

backen wir frischen Fisch und Fritten

&

verkaufen hausgemachten Kartoffelsalat  

 

 

 

unser Laden ist groß 

die Bedien-Theke lang

der Platz an und um unsere Tische reichlich

 

wir können die nötige Distanz halten

und unsere Speisen mit 2 Meter Abstand anbieten

zum Mitnehmen

oder

+++ GANZ NEU +++

mit Anruf und Lieferung

 

der Virus mag keine hohen Temperaturen

Fisch & Fritten sind heiß

und

regelmäßiges Hände waschen ist bei uns schon immer Standard!

 

 

bleibt bitte alle gesund

und besucht weiter unseren Mittagstisch

solange es geht

 

 

AKTUELL

 

Wir liefern ins Haus

 

Kinder bekommen kleine Portionen!

 

und so lange die Schule ausfällt

gibt es Majo+Ketchup gratis

 

 

+++  +++  +++  +++  +++  +++  LIEFER SERVICE  +++  +++  +++  +++ +++ +++ 

 

 

 

SHUTDOWN BEDINGUNGEN 

telefonische Bestellung

 02461 50952

 

SHUTDOWN ÖFFNUNGSZEITEN

 

DIENSTAGS bis FREITAGS

11:00 - 15:00 Uhr

17:30 - 19:30 Uhr

SAMSTAGS

11:00 - 14:30 Uhr

 

NRW Verordnung wegen der Corona Pandemie

 

rufen Sie uns an

  02461 50952  

 

WIR BRINGEN FISCH & FRITTEN ZU IHNEN INS HAUS!

und alle anderen Speisen

der Theken Karte

 

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  übrigens  

 

 

 

unsere Kartoffeln kommen aus dem Jülicher Land

sie sind für ihren hervorragenden Geschmack bekannt

direkt vom Bauern zum Hexenturm

für unser ganzjähriges kartoffeliges Beilagen Angebot

 

hausgemachter Kartoffelsalat

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln  

klassische Salzkartoffeln mit zerlassener Butter

 

 

. . . und das nicht erst seit dem aktuellen Trend der

NACHHALTIGKEIT

 

sondern von Anfang an

ganz einfach, weil es so einfach ist

 

 

 

 

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denken Sie bitte dran :: Mitttwochs nachmittags haben wir geschlossen

 

 

Wir freuen uns Sie!

Arben Rrustemi

und das Team von

Fischgaststätte Bremerhaven