S P Ä T S O M M E R
September 2023

 

 

Nun gehen die heißen Tage vorüber und der Regen bringt eine angenehme Abkühlung.

Hoffentlich ohne uns wieder den Keller zu fluten - das war diesen Sommer tatsächlich deutlich häufigerals in den

letzten 60 Sommern, wo es nur alle paar Jahre mal so heftig naß um die Füsse im Keller der kleinen Rurstrasse wurde.

... aber :: so sieht’s aus, wenn Starkregen zur Normalität werden …

 

Sobald die Sonne über Jülich scheint, könnt ihr in unserem Gartenhof das zauberhafte Spätsommer Wetter geniessen!

 

Mit feinen Sommer Erinnerungen zB an den Holland Urlaub bei Kibbeling Streifen auf unserem frischen Salat mit Ziegenkäse.

Oder Ihr verspeißt im letzten Monat der "Matjes Saison"

diese hollländische Fisch-Tradition im heimatlichen Umfeld mit unserer hausgemachten Sylter Sauce und Bratkartoffeln.

Fragt uns bitte nach den Möglichkeiten, wenn ihr Allergien oder Unverträglichkeiten habt!

Unser zartes Lachsfilet mit Spinat und regionalen Kartoffeln kommt zB glutenfrei auf den Tisch,

wenn wir es ohne Hummer Sauce servieren.

Wir wünschen einen guten Appetit und entspannten Spätsommer Aufenthalt in unserem grünen Hofgarten am Hexenturm.

 

 

 

 

 

 

 

M A T J E S   F I L E T S

 

den ganzen Sommer auf unserer Tageskarte  

 

 

 

lLangsam geht die Saison der fang-frischen Matjes zu Ende,

denn nur von Mai bis August werden die 3 Jahre jungen Heringe für diese traditionelle Speise angeboten.

Das Besondere :: die Heringe sind noch nicht fortpflanzungsreif, also noch ohne Rogen

und mit besonders hohem Fett- und Eiweissgehalt.

In Salzlake werden sie konserviert und erhalten so ihren herzhaft-pikanten Geschmack.

Seit dem Mittelalter gibt es diese Spezialität schon in Holland - und natürlich auch

an den deutschen Nordseeküsten. Der Vorteil des Sommergerichts ist der milde Geschmack des zarten Fischfleischs.

 

Ab dem Herbst nimmt der Salzgehalt durch die Lake deutlich zu. Also ist bis Ende September noch eine gute Gelegenheit,

unsere Matjes mit hausgemachter Sylter Sauce auf der Terrasse als Sommer Spezialität zu geniessen. 

 

 

 

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SOMMERFERIEN
von 17.7. bis 8.8.

 

 

 

Auch wir machen mit unseren Familie eine Sommer Pause

und schliessen unser Restaurant, 

um neue Energie zu tanken.

 

Wenn in NRW die Schule wieder beginnt,

der sommerliche Alltag die größte Hitze Zeit hinter sich hat

und unserer Stadt wieder Lebendigkeit auf den Straßen zeigt

dann backen wir wieder unserern Fisch 

decken den Tisch

im Gartenhof und auch drinnen

und werden euch wieder

Fisch und Fritten

Kartoffelsalat und andere Spezialitäten

frisch zubereitet servieren.

 

 

 

Am Dienstag, den 8. August sind wir wieder da!

 

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"Leckere, ehrliche Küche"
... so hören wir es gern ...

 

 

 

... und so hören wir es manchmal von neuen Gästen aber natürlich auch von unseren langjährigen Kunden.

Wir sind eine kleine Truppe von Mitarbeiter:innen und Familie um unseren Chef Arben Rrustemi

und führen jetzt seit 8 Jahren das Geschäft von Rainer Peters am Hexenturm weiter.

Im Mai 2015 hat Arben das  Lokal frisch renoviert und mit einer ganz neu gestalteten Küche übernommen.
Das original Equipment von 1964 war in die Jahre gekommen ...

aber was geblieben ist, sind die traditionellen Rezepte aus den 60er Jahren - im Original von Rainer Peters.

Zwei Mitarbeiterinnen aus aus dieser Zeit sind immer noch in der Küche und im Service,

inzwischen tatkräftigt unterstützt von unseren jungen Damen

und natürlich vom Chef persönlich, der manchmal - wie schon sein Vorgänger -

 zwischen Küche und Thresen den Spagat machen muß.

Mit diesem bewährten Team steuern wir nun dem 60 jährigen Jubiläum im nächsten Fühjahr zu!

 

Ohne Euch - unseren treuen Kunden am Hexenturm, wär das nicht möglich gewesen ...

ganz besonders in den drei letzten Jahren haben wir von Treue und Tradition profitieren können!

 

Es ist sinnvoll, dass Vieles sich verändert!

Es ist gut, dass manches bleibt!

 

Arben und sein Team ist im Mai 2015 gekommen,

um zu bleiben!
 

 

 

AN DEN FEIERTAGEN IM MAI

BLEIBT UNSER GESCHÄFT

GESCHLOSSEN

 

 

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KARFREITAG 
EIN TRADITIONELLER FISCHTAG

 

 

 

am Karfreitag 1964 wurde die Fischgaststätte von Rainer Peters und seinem Vater eröffnet.
Die Menschen standen mittags bis zum Hexenturm Schlange und warteten geduldig.

Der Backfisch wurde in Zeitungspapier verpackt und so sehr effektiv warmgehalten.

Diese Verpackung haben wir bis heute vom ursprünglichen Eigentümer Rainer Peters so erhalten.

Zwischendurch war das etwas unpopulär - heute ist es nachhaltig und  entspricht wieder dem Zeitgeist. 

So ändern sich manche Dinge im Laufe der Jahre.

Was sich nicht geändert hat, ist das original Rezept vom Backfisch und unserem hausgemachten Kartoffelsalat.

Seit 1964 sind unsere hausgemachten Speisen unverändert - und das soll so bleiben!

Wir freuen uns, dass wir in diesem Jahr wieder ganz normal der Karfreitag Tradition vor Ostern entgegen sehen können

und freuen uns auf Euren Besuch zum tradiotionellen Fisch am Karfreitag!

 

 

 

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN ZU OSTERN

 

KARFREITAG 11- 19 UHR

 

OSTERSAMSTAG, OSTERSONNTAG, OSTERMONTAG GESCHLOSSEN

 

 

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FRÜHLINGSANFANG

 

16. FRÜHLINGSFEST IN JÜLICH

26. MÄRZ 23

 

 

Am Sonntag feiert die Werbegemeinschaft Jülich in der Innenstadt das traditionelle Frühlingsfest  

auch wenn wir uns hier am Hexenturm in der Stadtmitte fühlen,

so beginnt das bunte Treiben erst ab dem Markt Richtung Schlossplatz.

 

Leider ist das Wetter noch nicht so warm, dass wir die Terrasse öffnen können

und so bleibt unser Geschäft am 26. März geschlossen.

 

Wir drücken die Daumen für einen trockenen und erfolgreichen, verkaufsoffenen Sonntag

und sehen am Montag gerne wieder unsere fischverliebten Kunden ab 11:00 Uhr am Hexenturm.

 

ab 20 Grad und mehr

rücken wir Tische und Stühle hin- und her

damit unsere Terrasse im gartenhof

wieder zur grünen Oase der Innenstadt wird

 

Schönes Frühlinswochenende in der Fastenzeit

und einen gesegneten Ramadan 

wünschen Arben und sein Team

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ASCHERMITTWOCH

TRADITIONELLES FISCHESSEN

 

 

WARUM & WOHER 

KOMMT DIESE TRADITION NACH KARNEVAL ?

 

DAS WICHTIGSTE VORWEG:

FISCH WIRKT GUT GEGEN KATER

UND GIBT DEM KÖRPER VERLORENE MINERALIEN ZURÜCK!

 

Nach Karneval beginnt die Fastenzeit mit dem Aschermittwoch.

Das Asche-Kreuz steht für Buße, die seit dem Mittelalter öffentlich

mit dem Asche Zeichen symbolisch gezeigt wird.  

 

Das Fasten bis Ostern ist ebenfalls uralte Tradition im Christentum.

Es hat was mit den schwindenden Vorräten der eingelagerten Lebensmittel für

den Winter zu tun. Der Brauch geht aber auch auf die Bibel zurück,

in der Fisch als bescheidenes Gericht

von Jesus und seinen Jüngern beschrieben wird

 

Fisch ist bis heute noch eine der traditionellen Speisen in der Fastenzeit,

da er reich an Eiweiß und kalorienarm ist.

In vielen Gegenden wird freitags Fisch gegessen 

und vor allem an an den strengen, christlichen Fastentagen 

Aschermittwoch und Karfreitag.

 

 DAS BESTE ZUM SCHLUSS

FISCH GEHT BEI UNS IMMER

#FISCHVERLIEBT 

 

ASCHERMITTWOCH

11 - 19 UHR GEÖFFNET

 

 

 

 

 

 

do kütt de jecke Zick ad widdr 

JÜLICH ALAAF

 

 

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN ZUR FÜNFTEN JAHRESZEIT

AN KARNEVAL

 

Samstag von 11- 14:30 Uhr Mittagstisch

Karnevalssonntag und Rosenmontag geschlossen

Veilchendienstag  von 11 - 18:30 Uhr  

 

ASCHERMITTWOCH

TRADITIONELLES FISCHESSEN

 

von 11 - 19 Uhr geöffnet

 

 

 

 

 

 

 

WEIHNACHTSZEIT & JAHRESWECHSEL

Feiertage zum Jahresende

 

 

 

WIR MÖCHTEN UNS BEI UNSEREN KUND*INNEN

FÜR DIE VIELEN REGELMÄSSIGEN BESUCHE

HIER IN DER FISCHGASTSTÄTTE

AM HEXENTURM IN JÜLICH

HERZLICH BEDANKEN

 

D A N K  E U C H

 

FREUNDE

MIT BACKFISCHLIEBE

FISCH UND FRITTEN LUST

KARTOFFELSALAT MIT MAJO FANS

DANK EUCH GIBT ES HIER ALLES WEITERHIN

UND WIR FREUEN UNS AUF JEDEN UNSERER GÄSTE

IM NEUEN JAHR MIT FEINEM APPETIT & GUTEM HUNGER

 

 

ARBEN RRUSTEMI & SEIN BACKFISCH TEAM VOM HEXENTURM

 

 

31.12. bis 04.01.2023

geschlossen

 

 

 

 

 

 

 

WEIHNACHTSZEIT

Feiertage zum Jahresende

 

Wir haben in der Woche zwischen den Jahren

unser Geschäft geöffnet!

27. bis 30.12.22

 

Samstag 24.12. geschlossen

und

vom 31.12. bis 4.01.23

geschlossen

 

 

Ferien zu Hause und Treffen mit Familie & Freunden

bei einem entspannten Mittagessen am Hexenturm 

 

 ... schöne ZEIT miteinenader verbringen

ist oft kostbarer als viele Geschenke unterm Baum ...

 

 frischer Backfisch

unserer selbstgemachte Remoulade

Kartoffelsalat nach hauseigenem Rezept

fangfrischer Tagesfisch

lokale Kartoffeln vom Bauern

und beste Fritten

...

gibt es nach dem Festtagsschmaus in unserem Haus

 

 

 

Habt alle eine schöne Feiertage

bleibt und werdet gesund

und

bis bald

in der gemütlichen Winterzeit

 

Arben Rrustemi

und das Team vom Hexenturm

 

 

 

 

 

 

HERBSTFERIEN

 

BIS 12.OKTOBER 2022

 

ab Donnerstag, den 13. Oktober sind wir wieder da!

 

dann gibt es wieder frischen Backfisch

leckeren Kartoffelsalat

fangfrisch gegrillten Tagesfisch

und beste Fritten

...

und natürlich all die anderen leckeren Speisen

unserer bewährten Karte.

 

Sicher habt Ihr schon bemerkt, dass wir unsere Preise anpassen mussten,

wie alle in dieser Zeit mit stark ansteigenden Energiekosten.

Das verkünden wir hier nicht gerne - aber es geht nicht anders.

 

Wir freuen uns, wenn Ihr trotzdem weiter zu uns in die

Kleine Rurstrasse an den Hexenturm kommt!

 

 

Schulferien haben was von Elternzeit

und wir tanken als Familie auf

damit wir für den beginnenden Herbst-Winter 

fit und erhohlt am Start sind!

 

 

 

 

 

Habt alle eine schöne Ferien- und Familienzeit

wenn möglich

und

bis bald

mit goldenen Oktobertagen in unserem Hofgarten 

 

 

 

Arben Rrustemi

und das Team vom Hexenturm

 

 

 

 

 

 

 

 

HIER FINDEN SIE UNS

 

 

AM HEXENTURM

KLEINE RURSTRASSE 19

52428 JÜLICH

 

+49 2461 50952 

 

 

 

 

 

 

FISCH AM MITTWOCH

  

Am Mittwoch vor Christi Himmelfahrt

26. Mai 22

und Mittwoch vor Fronleichnam

16. Juni 22

haben wir für Euch DURCHGEHEND GEÖFFNET

 

11:00 bis 18:30 Uhr

 

An dem jeweiligen Feiertag bleibt unser Geschäft geschlossen!

 

So können unsere Stammgäste vom Donnerstag schon am Mittwoch 

ihren Fischgenuss vorziehen.

 

Unsere Terrasse im Hofgarten ist selbstverständlich bei schönem

Wetter ebenfalls durchgehend geöffnet!

 

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Arben Rrustemi

und das Team vom Hexenturm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TERRASSE WIEDER GEÖFFNET    

 

 

Seit nun drei Jahren gibt es unsere 
T E R R A S S E

im Gartenhof am Hexenturm!

 

 

Oder klingt Hof-Garten besser?

Sagt es uns doch einfach mal, wenn Ihr bei uns draußen sitzt!

 

Wir freuen uns jedenfalls, dass die Wetterprognosen langsam 

den Nachtfrost vertreiben

und die nötige Sonnenwärme unseren idyllischen Außenbereich

wieder für unsere Gäste möglich macht.

 

Kommt vorbei - wie bedienen Euch gerne auf unserer Gartenterrasse!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O S T E R N   2 0 2 2

 

 

Seit 1964 gibt es bei uns am 
K A R F R E I T A G

den traditionellen Backfisch

am Hexenturm!

 

 

Die alte christliche Tradition am Freitag Fisch zu essen,

findet am Freitag der Karwoche ihren Höhepunkt

zum Abschluß der Fastenzeit!

 

Der Karfreitag steht für das Gedenken an den Tod am Kreuz von Jesus.

Es ist der traurigste Gedenktag im Christentum,

daher sind alle fröhlichen Feierlichkeiten an diesem Tag nicht gern gesehen.

Das Wort KARA stammt aus dem althochdeutschen und bedeutet

Trauer, Klage - die Woche ab Palmsonntag bis Ostersonntag

wird KARWOCHE genannt.

OSTERN

ist mit der Auferestehung Jesu danndas höchste 

und freudigste Fest im kirchlichen Jahreskreis der Christen. 

 

Wir wünschen all unseren Kunden frohe und friedvolle Ostertage!

 

 

 

K A R F R E I T A G

von 11:00 bis 19:00 Uhr

geöffnet!

 

Karsamstag und Ostermontag geschlossen!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

K A R N E V A L   2 2

 

 

Auch wenn der Strassenkarneval dieses Jahr

leider wieder ausfallen wird . . .

 

Am Aschermittwoch gibt es bei uns das

TRADITIONELLE FISCH ESSEN

wie immer

zum Start in die Fastenzeit!

 

 

Unser Geschäft ist den ganzen Tag 

von 11:00 bis 19:00 Uhr

geöffnet!

 

 

 

" ET HÄTT NOCH IMMER JOT JEJANGE "

 

sagen die Rheinischen Gesetze

darauf bauen wir

und schauen voller rheinischem Frohsinn ins Frühjahr

und in die 5. Jahreszeit am Hexenturm 

- was auch immer möglich sein wird -

 

" MER LOSSE DR KOPP NIT HÄNGE "

 

Madet jot on bliev jesond!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FROHES NEUES JAHR

 

Wir wünschen unseren Kunden einen guten Start ins Jahr

 

2 0 2 2  

 

 

Die Zeiten bleiben eine Herausforderung für uns Alle!

Mit 2G+ dürft Ihr weiter in unseren Räumen 

von unserer traditionellen Karte speisen!

 

Alle Gerichte sind auch zum Mitnehmen - das geht wie immer!

 

 

 

 

 

 

 

W I N T E R   2 0 2 1

 

 

 

ZWISCHEN DEN JAHREN

 gibt es natürlich beides

 

etwas Familienzeit für uns

und

Fisch und Fritten für unsere Kunden

 

Wir wünschen Euch schöne Weihnachtstage

und

einen super guten Rutsch ins neue Jahr!

 

Bleibt gesund und munter

damit wir die ungewöhnlichen Zeiten alle miteineander gut überstehen

und voller Zuversicht

nach dem Winter gemeinsam in den kommenden Frühling gehen!

 

 

 

 

 

 

W I N T E R   2 0 2 1

 

 

 

T E R R A S S E N Z E I T

 IM WINTERSCHLAF

 

wenn langsam der erste Frost die Herbstnächte erreicht

ist es leider im Gartenhof an der Zeit

die Aussen Saison zu beenden

 

wir holen die Winter Deko hervor

und

unsere Bank draußen ist ab November nur noch zum Rauchen da

 

 

 

 

F L U T S P E N D E N

 

Eure Spenden für Flutopfer in unserer Dose auf der Theke 

ist direkt bei einer betroffenen Familie an der Ahr angekommen!

Uns erreichte diese Woche ein sehr rührendes DANKE Schreiben!

 

Wir geben unseren Kunden dieses

D A N K E

für die Unterstützung

der Aktion unserer Straßengemeinschaft weiter!

 

 

 

 

 

ERNTEDANK FEST

am verkaufsoffenen Sonntag, den 10.10.21

sind wir für Euch da 

von 

11:30 - 17:30 Uhr

 

 

solange die Sonne scheint

das Wetter trocken ist

der goldene Herbst uns milde Temperaturen schenkt

 

solange bleibt unsere Außengastronomie 

im Hofgarten für Euch offen!

 

Unser Gastraum wird natürlich parallel bedient

und wir freuen uns,

Euch unter den grad geltenden Bedingungen die

Spezielitäten unserer Karte servieren zu können!

 

 

Lasst uns hoffen, dass dieser Herbst lange sommerlich und trocken bleibt!

 

 

Arben Rrustemi und das Team der Fischgaststätte Bremerhaven am Hexenturm 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN 

 

unter Einhaltung des Abstandgebots

und der aktuell vom Gesundheitsministerium 

für Gastronomie festgelegten Hygiene- und Infektionsschutzstandards

 

 

 

 

telefonische Tisch Reservierung

 02461 50952

 

 

 

 

 

LIEFERSERVICE und ABHOLUNG

 

außerhalb der Lock-Down Zeit 

auf Anfrage

 

02461 50952

 

Ruft an - holt ab - laßt es Euch schmecken!

 

gemeinsam schaffen wir das

     . . . irgendwie . . .   

bleibt gesund und optimistisch!

 

 

Euer Team vom Hexenturm

Arben Rrustemi

 

 

 

 

 

 

 

*** SOMMER 2020 ***

 

ÖFFNUNGSZEITEN

 

 

telefonische Tisch Reservierung

 02461 50952

 

unsere Terrasse ist wieder geöffnet!

 

 

 

Solange

es frischen Fisch vom Meer 

und Kartoffeln

von unserem Bauern aus der Region gibt

 

solange

wir den Laden geöffnet lassen dürfen

 

so lange

backen wir frischen Fisch und Fritten

&

verkaufen hausgemachten Kartoffelsalat  

 

 

 

unser Laden ist groß 

die Bedien-Theke lang

der Platz an und um unsere Tische reichlich

 

wir können die nötige Distanz halten

und unsere Speisen mit 2 Meter Abstand anbieten

zum Mitnehmen

oder

+++ GANZ NEU +++

mit Anruf und Lieferung

 

der Virus mag keine hohen Temperaturen

Fisch & Fritten sind heiß

und

regelmäßiges Hände waschen ist bei uns schon immer Standard!

 

 

bleibt bitte alle gesund

und besucht weiter unseren Mittagstisch

solange es geht

 

 

AKTUELL

 

Wir liefern ins Haus

 

Kinder bekommen kleine Portionen!

 

und so lange die Schule ausfällt

gibt es Majo+Ketchup gratis

 

 

+++  +++  +++  +++  +++  +++  LIEFER SERVICE  +++  +++  +++  +++ +++ +++ 

 

 

 

SHUTDOWN BEDINGUNGEN 

telefonische Bestellung

 02461 50952

 

SHUTDOWN ÖFFNUNGSZEITEN

 

DIENSTAGS bis FREITAGS

11:00 - 15:00 Uhr

17:30 - 19:30 Uhr

SAMSTAGS

11:00 - 14:30 Uhr

 

NRW Verordnung wegen der Corona Pandemie

 

rufen Sie uns an

  02461 50952  

 

WIR BRINGEN FISCH & FRITTEN ZU IHNEN INS HAUS!

und alle anderen Speisen

der Theken Karte

 

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  übrigens  

 

 

 

unsere Kartoffeln kommen aus dem Jülicher Land

sie sind für ihren hervorragenden Geschmack bekannt

direkt vom Bauern zum Hexenturm

für unser ganzjähriges kartoffeliges Beilagen Angebot

 

hausgemachter Kartoffelsalat

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln  

klassische Salzkartoffeln mit zerlassener Butter

 

 

. . . und das nicht erst seit dem aktuellen Trend der

NACHHALTIGKEIT

 

sondern von Anfang an

ganz einfach, weil es so einfach ist

 

 

 

 

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denken Sie bitte dran :: Mitttwochs nachmittags haben wir geschlossen

 

 

Wir freuen uns Sie!

Arben Rrustemi

und das Team von

Fischgaststätte Bremerhaven